Der Spargelmonat Mai – Rezeptideen mit Spargel

Ein ganz besonderes Highlight im Mai ist die Spargelzeit.  Egal ob grün oder weiß, auf das Stangengemüse freuen sich viele Spargel-Fans schon seit Wochen. Spargel gilt als eine der edelsten Gemüsesorten und ist vom Speiseplan nicht mehr wegzudenken.

Ob ganz traditionell mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise, als leckerer Spargelsalat oder Spargelcremesuppe – die weißen und grünen Stangen lassen viele Herzen höher schlagen. Neben den klassischen Rezepten kann man Spargel ganz kreativ zubereiten. Wie? Im folgenden haben wir ein paar Tipps für euch zusammen gefasst.

Bei schönem Wetter ist ein Grillabend mit Freunden eine entspannende Abwechslung. Auch hier passt Spargel perfekt. Denn diesen kannst du nicht nur konventionell kochen, sondern auch grillen.

Sogar zum Trinken eignet sich Spargel sehr gut. Alles was du dazu brauchst, ist ein Entsafter. Und wenn dir der Spargelsaft alleine zu langweilig ist, kannst du diesen jeder Zeit mit einem unserer Shots oder anderen gesunden Säften, wie zum Beispiel Karottensaft mixen.

Pizza ist ein beliebtes Gericht, das auch mit Spargel total lecker schmeckt. Am besten den Spargel etwas Vorkochen und dann die Pizza damit belegen. Dazu passen zum Beispiel Kirschtomaten, Rucola und Parmesan.

Und wenn du jetzt Lust auf Spargel hast, dann wünschen wir dir einen guten Appetit.

Übrigens wusstest du, dass Spargel als gesunder Schlankmacher bekannt ist und ein gutes Hilfsmittel zur Entschlackung ist?

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